GOUVERNANTE DE MAISON

   (DOUALA)

Posted : 8 September, 2022

Category : Hotellerie    Location : DOUALA

Job type : Full Time

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BEETLE HERITAGE HOLDING SA/CA recherche, une (01) : GOUVERNANTE La Gouvernante aura pour mission de : - Superviser, contrôler et planifier l’activité du personnel de ménage ; - Superviser la gestion du matériels, stocks et fournitures des cantines ; - Animer et encadrer les équipes placées sous sa supervision ; - Définir les standards de travail dans tous les sites placés sous son périmètre de compétence et veiller à son exécution ACTIVITES Contrôle • Réaliser les contrôles liés à la propreté, à l'hygiène et à la sécurité des biens et des personnes ; • Assurer le contrôle de la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures,... • Assurer le contrôle quantitatif et qualitatif du linge ; • Contrôler la conformité de la tenue et du comportement du personnel. • Suivre et évaluer les travaux des sous-traitants. Gestion • Déterminer les besoins en matériels et fournitures nécessaires à l'activité ; • Établir des comparatifs prévisions-consommations ; • Assurer le réapprovisionnement et la passation des commandes ; • Assurer la gestion des stocks ; • Répartir les matériels en fonction de l'activité ; • Gérer, suivre et auditer le mobilier, les équipements et les appareils dans les appartements. Management • Participer au recrutement du personnel placé sous sa supervision ….. • Définir les missions et activités du personnel placé sous sa supervision ; • Établir le planning de travail du personnel placé sous sa supervision ; • Coordonner le travail des équipes ; • Informer, former et évaluer le personnel placé sous sa supervision ; • Répondre aux sollicitations du personnel placé sous sa supervision PROFIL - Titulaire d’un Minimum Bac+3/4 en hôtellerie - Avoir 5 années d’expérience à un poste similaire Dossier de candidature : CV, lettre de motivation • Avoir une bonne connaissance de l’élaboration des plannings de travail ; • Avoir une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité ; • Avoir une bonne connaissance de l’organisation du travail ; • Avoir une bonne connaissance dans la planification ; • Avoir une bonne connaissance des techniques de gestion des conflits • Avoir un sens de l’écoute ; • Avoir d’Excellentes aptitudes de communication ; • Avoir une bonne connaissance des produits de ménage ; • Avoir une bonne connaissance des recettes de cuisine. Deadline : 15 septembre 2022 Envoyez votre dossier de candidature à : recrutement@africafooddistribution.com

 

ADVERTS

 

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